4 ägg
1 burk matjessill (200 g)
4 msk majonnäs (gärna hemgjord)
1 msk finhackad gul lök
1 msk kaviar
1 msk finhackad dill
8 danskt rågbröd
2 msk finhackad gräslök
1/2 ask smörgåskrasse
1/2 knippe rädisor
salt och nymald svartpeppar
Så här gör du
Koka äggen (krämig gula).
Häll av spadet och hacka sillen. Blanda med hackat ägg, majonnäs, lök, kaviar och dill. Smaka av med salt och peppar.
Tryck ut små rundlar ur brödet med hjälp av ett snapsglas eller liten kopp.
Toppa brödet med gubbröra, gräslök, krasse och rädisor.
